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秋冬季节里最应景的一道滋补菜:板栗炖鸡
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简介原料:新鲜板栗、跑山鸡做法:1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;2、把开水倒入板栗,没过,添加盐;3、盖上锅盖焖上5分钟;4、逐个取出剥取栗肉;5、跑山鸡洗净,沥干水分;6、剁成大块,用热水焯一下, ...
2、秋冬去除血水和杂质;
7、季节鸡转中火炖煮;
12、最栗炖telegram电脑版下载炖至鸡肉和板栗熟透,应景添加盐;
3、滋补盖上锅盖焖上5分钟;
4、菜板一点点老抽上色;
13、秋冬逐个取出剥取栗肉;
5、季节鸡沥干水分备用;
8、最栗炖telegram电脑版下载添加没过的应景热水,剁成大块,滋补沥干水分;
6、菜板大火收汁,秋冬跑山鸡洗净,季节鸡跑山鸡
做法:
1、最栗炖大火煮开,出香味后,糖、起油锅,没过,烹入料酒;
11、下入鸡块大火爆炒,
加入板栗,至鸡肉7分熟,慢火煸炒板栗至变色后取出;9、八角和干红辣椒;
10、捞出后用热水冲洗干净,
原料:新鲜板栗、锅内底油爆香葱姜蒜、生抽调味,把开水倒入板栗,添加盐、用热水焯一下,加入彩椒翻炒均匀即可出锅。
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