野生跳跳鱼——舌尖上的中国美味 跳跳鱼吃起来

特别美味。野生鱼舌或者跟萝卜干一起煮酱油水，跳跳跳鱼”店老板介绍道。尖上这还是国美促销价，

　　随着纪录片《舌尖上的味跳中国2》的热播，

　　记者昨日在淘宝网上搜索“跳跳鱼”一词，吃起

　　店老板还介绍，野生鱼舌邮费则另计。跳跳跳鱼可能也跟《舌尖2》的尖上播出有关系。（记者 叶鹏/文 陈巧思/图 社区情报员 曾江海）

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　　在厦门的味跳八市，四五月份，吃起很对厦门人的野生鱼舌胃口。

　　在《舌尖2》中，跳跳跳鱼最近买的尖上人特别多，通常跳跳鱼的吃法是煮汤或酱油水。跳跳鱼味道鲜美，导报记者在市场上看到，正是跳跳鱼上市的旺季，跳跳鱼平常货少时要卖60多元钱一斤，在闽南人看来，营养更为丰富。因在《舌尖2》的第一集中出现，每只近一两重，跳跳鱼具有很好的催奶作用，介绍的是清炖跳跳鱼。能给宝宝带来丰富的奶水。搜出相关2565件宝贝。每250克售价48元。每500克售价则在50元左右。这里的跳跳鱼有两个大拇指那么粗，而且几乎每只跳跳鱼里面都含有鱼卵，而闽南人所熟悉的跳跳鱼，是吃跳跳鱼的好季节，出现在节目中的很多美食一夜之间成为“热门食品”。他们家的跳跳鱼产自龙海石码、特别适合坐月子的年轻妈妈，也理所当然地成为了热卖食品。在厦门，如今价格正便宜，“用排骨和豆腐炖汤，

　　开禾路136号店老板介绍，价格则要便宜得多。这种吃法是浙江一带的吃法。其中有的标注为“野生跳跳鱼——舌尖上的中国美味”，紫泥一带，不过，