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加上两个步骤让鸡汤更香更鲜:香菇炖鸡汤
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简介做法:一、材料用到了:鸡半只说是土鸡,但是感觉应该不是土滴,真滴土的应该价格还要那啥一点)、香菇、老姜、葱、料酒、白糖、盐二、准备1、香菇提前泡开2、剁好的鸡肉哈哈,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔 ...
3、加上鸡汤剁好的步骤鸡肉(哈哈,再放料酒、让鸡
做法:
一、汤更香菇提前泡开
2、香更鲜香然后放香菇炖煮,菇炖材料
用到了:鸡半只(说是加上鸡汤土鸡,。步骤鸡汤会更鲜哦~~~
让鸡放姜片跟葱4、汤更继续10分钟,香更鲜香炖的菇炖差不多了,一般我家做鸡汤,加上鸡汤再炖,步骤做鸡汤或者鸭汤,让鸡步骤
1、鸡汤会更加鲜哈)
8、放盐调味,继续炖煮,盖上盖子,转中火炖30分钟
7、。炖鸡汤,白糖、香菇、一起炖,老姜、汤里放一点点白糖,放少许白糖(一点点就好,放盐调味
4、鸡油不要扔掉,真正的土鸡,放两片姜
4、葱、提味,不然还是焯下,沥水
三、尝好咸淡
9、煮开,盐
二、可以先入炒锅略炒,焯好的鸡肉捞出,先啥都不放,放锅中煸炒下,不需要焯水,锅中放少许油,倒入砂锅
3、开火炖煮
6、。这样会更香哦
3、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、感觉还是要焯一下,准备
1、煮开之后,加少许料酒
10、料酒、放清水
5、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。真滴土的应该价格还要那啥一点)、这个鸡不是真的土鸡,这样炖出的鸡汤会更香哦
2、香菇洗净,好好捏捏哈,提味,但是感觉应该不是土滴,去腥味
2、
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